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标题: 永和大王也上预制菜了，5-6分钟把我宫保鸡丁套餐上菜了！ [打印本页]

作者: 教你如何装逼 时间: 2023-9-15 12:35
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作者: 千牛 时间: 2023-9-15 12:36
等10分钟不为过，20分钟为宜

作者: allnetstore 时间: 2023-9-15 12:37
永和难道不是除了豆浆全是中央厨房配送么，难道起油锅给你现炒？

作者: 起来 时间: 2023-9-15 12:38
他家一直都是预制菜啊……

作者: 小猪佩奇 时间: 2023-9-15 12:38
只要价格合适，毕竟这道菜200g左右，大把都能做到5块钱

作者: liugogal 时间: 2023-9-15 12:39
这些都是中央厨房很正常

作者: 战神赵日天 时间: 2023-9-15 12:40
你可能搞错了，永和大王十年前就是预制菜了，都是集团供应的
10年前在上海那会，中午吃永和大王，哪有现场做的？全是预制菜热一下端出来，预制菜很明显的，就是那种加热后的饭食，跟现场做的有本质区别。

作者: 本人马保国 时间: 2023-9-15 12:41
往后快餐会淘汰现炒的，因为成本一个天一个地

作者: dapeng 时间: 2023-9-15 12:41
其实预制菜没啥问题，主要是预制菜就应该是预制菜的价格，要是把预制菜当做现制菜的价格来卖，那就不厚道了

作者: 匿名 时间: 2023-9-15 13:12
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作者: t9913085 时间: 2023-9-15 13:22

dapeng 发表于 2023-9-15 12:41
其实预制菜没啥问题，主要是预制菜就应该是预制菜的价格，要是把预制菜当做现制菜的价格来卖，那就不厚道了 ...

预制菜主要是各种添加剂的问题，跟方便面一样

作者: 燕十三丶 时间: 2023-9-15 13:25

t9913085 发表于 2023-9-15 13:22
预制菜主要是各种添加剂的问题，跟方便面一样

比方便面严重多了为了延长保质期加了亚硝酸盐这玩意致癌的

作者: t9913085 时间: 2023-9-15 13:30

燕十三丶发表于 2023-9-15 13:25
比方便面严重多了为了延长保质期加了亚硝酸盐这玩意致癌的

的确，一些连锁店预制菜反而没有监管和监测，
各种狠活添加剂（比如乙基麦芽酚）等等不知道加了多少，真的还不如方便面合格！～～

作者: 华盛顿 时间: 2023-9-15 13:31
永和大王的服务太差了，去了一次，再也不想去了，

作者: t9913085 时间: 2023-9-15 13:32
不过上菜时间不是问题
宫保鸡丁，厨房那种大火爆炒，其实3分钟就够～～

但目前连锁餐饮店，基本上都是用了预制菜

作者: ncnc 时间: 2023-9-15 13:33
我不懂的是预制菜多多上就有的3-8块钱的能吃很好

作者: t9913085 时间: 2023-9-15 13:36

ncnc 发表于 2023-9-15 13:33
我不懂的是预制菜多多上就有的3-8块钱的能吃很好

预制菜各种海克斯添加剂狠活，当然好吃，甚至超越十年老厨师的~~

作者: diocat 时间: 2023-9-15 16:07
现炒就挨批，这么多人炒的过来？

作者: HOH 时间: 2023-9-15 16:26
真功夫、永和大王、吉野家都是中央厨房做的冷链半成品，至少比料理包高不知道哪去了，屌丝就只配吃料理包

作者: larry 时间: 2023-9-15 16:44

diocat 发表于 2023-9-15 16:07
现炒就挨批，这么多人炒的过来？

大火爆炒，3分钟就够的

作者: 栉风沐雨 时间: 2023-9-15 16:55
各种听过名字的快餐连锁，早就是预制菜了。。。

只是现在做成公开产业，又成了众矢之的，有点莫名其妙的感觉！

作者: Sandy 时间: 2023-9-15 16:56
我点一份蛋炒饭会是预制菜吗？

作者: abccba94 时间: 2023-9-15 18:03
以后吃饭只能吃大排档了，能看到现炒的那种

作者: jiao1396009596 时间: 2023-9-15 18:26
这种快餐店一直是预制菜啊

作者: diocat 时间: 2023-9-16 11:08

larry 发表于 2023-9-15 16:44
大火爆炒，3分钟就够的

三分钟炒出来的味道吃完就投诉了

作者: t9913085 时间: 2023-9-16 11:11

diocat 发表于 2023-9-16 11:08
三分钟炒出来的味道吃完就投诉了

这菜的确3分钟左右就够，鸡丁只需要炸不到2分钟就熟

作者: genshin 时间: 2023-9-16 11:11
问题不在于预制菜，而在于监督权和选择权，永和质量有问题，可以投诉举报，可以去KFC，但是学校里面没得选，并且不能监督，还垄断。饭菜吃出食物中毒，对不起，明天你还得吃我的饭。

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